- De saison, cette carotte de type Nantaise présente de nombreuses résistances (alternariose, oïdium, mouche de la carotte et xanthomonas). Racine lisse et bien formée (18 à 20 cm), très régulière, c'est une référence en supermarché. Elle est facile à produire.
Semis : mi-mars à ...- De saison, cette carotte de type Nantaise présente de nombreuses résistances (alternariose, oïdium, mouche de la carotte et xanthomonas). Racine lisse et bien formée (18 à 20 cm), très régulière, c'est une référence en supermarché. Elle est facile à produire.
Semis : mi-mars à mi-juillet.Récolte : mi-juillet à mi-avril. Nom botanique : Daucus carota Conseils pratiques : Semez sous châssis pour une culture hâtive ou à forcer, de fin février à avril. Pour les variétés d'été et de conservation, il est préférable de semer de mi-mai à fin juin directement sur place.
On sème, aussi aéré que possible, et on éclaircira 1 à 2 fois pour obtenir des carottes tous les 5 à 8 cm. On peut aussi semer en même temps des radis qui seront récoltés avant et qui feront ainsi de la place pour les carottes. Entretien du sol : La carotte n'aime pas les mauvaises herbes, des binages et sarclages sont nécessaires.
Avant le semis, préparer le sol de manière à ce qu'il s'émiette facilement. Il ne doit être ni trop sec, ni trop humide. Arrosage : Arrosez pour favoriser la levée des plantes.
Arrosez aussi en cas de sécheresse. Récolte : En fonction des besoins pour les carottes précoces ou hâtives. Pour les carottes de conservation, arrachez-les avant les premiers gels, par temps sec de préférence.
Conservation : Laissez-les ressuyer 1 à 2 jours sur le sol, coupez les feuilles au ras du collet et nettoyez-les sans les laver. Disposez les racines bien sèches, en cave, dans du sable.